Tiramisú de pan francés

El tiramisú es un clásico postre italiano elaborado a base de galletas, café, una deliciosa crema hecha con queso mascarpone y cocoa, es de mis postres favoritos (en realidad todos los postres son mis favoritos jaja)

Así que se me ocurrió hacer una versión de este delicioso postre, para desayunar y de esa idea nació el Tiramisú de pan francés. La receta es muy fácil, es perfecta para los amantes del café.

Tiramisú de pan francés

Rinde: 1 porción

Ingredientes:

• 3 rebanadas de pan de caja
• 1 huevo completo
• 1 clara de huevo
• 30 ml (2 cdas) de leche o bebida vegetal tibia
• 1 cdita de endulzante
• 1 cda de café soluble
• 1/2 taza de café
• 150 gr de yogurt griego
• 1 cda de cocoa sin azúcar

Procedimiento:

1. En un plato hondo, colocar la leche tibia y agregar el café soluble y el endulzante, mezclar hasta que se disuelva.
2. Después agregaremos el huevo completo y la clara de huevo y seguiremos mezclando.
3. Una vez lista nuestra preparación, remojaremos la primer rebanada de pan y después la llevaremos a un sartén caliente.
4. Dejaremos cocinar por aproximadamente 3 minutos y después con una espátula volteamos la rebanada de pan para que termine de cocinarse.
5. Repetiremos el proceso hasta terminar con las 3 rebanadas de pan.
6. Para el montaje, colocaremos la primer rebanada de pan y colocaremos un poco de café, después colocaremos una capa de yogurt griego y volveremos a colocar otra rebanada de pan.
7. Continuaremos así hasta terminar con las rebanadas de pan y yogurt griego.
8. Espolvorear un poco de cocoa y decorar con unas frambuesas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tamaño de la porción: 1 Porciones totales:         1

Calorías                      469

Grasa Total                10  gr

Carbohidratos           67 gr

Proteína                      27 gr