Tiramisú de pan francés

El tiramisú es un clásico postre italiano elaborado a base de galletas, café, una deliciosa crema hecha con queso mascarpone y cocoa, es de mis postres favoritos (en realidad todos los postres son mis favoritos jaja) Así que se me ocurrió hacer una versión de este delicioso postre, para desayunar y de esa idea nació…

FITZZA (Pizza proteíca con base de pollo)

La pizza es sin duda la comida favorita de muchos, pero que por sus elevadas calorías su consumo es restringido. Para poder llevar una vida saludable no deben eliminar ningún alimento, solo deben de aprender a elegir alimentos más densos en nutrientes y podremos comer todo lo que nos gusta en las porciones adecuadas para…

Panna cotta de yogurt griego sin azúcar

Hoy nos trasladamos hasta Italia, específicamente a la región del Piamonte (¿no les parece increíble poder viajar por el mundo mediante la gastronomía?). La panna cotta es un postre originario de esa región y literalmente se traduce como “nata/crema  cocida”. Es un postre con una consistencia parecida al flan, esto debido a que entre sus…