Panna cotta de yogurt griego sin azúcar

Hoy nos trasladamos hasta Italia, específicamente a la región del Piamonte (¿no les parece increíble poder viajar por el mundo mediante la gastronomía?). La panna cotta es un postre originario de esa región y literalmente se traduce como “nata/crema  cocida”. Es un postre con una consistencia parecida al flan, esto debido a que entre sus…