Flan de elote bajo en calorías

El flan es un postre típico de México, aunque su origen se remonta hasta los romanos. Esta preparado a base de huevos, azúcar y crema o leche, se cocina a baño maría que es colocar el molde dentro de otro molde que contiene agua para que el flan se cocine. Aprovechando que estamos en el…

Mugcake de elote

Un ingrediente que no puede faltar en las comidas del mes patrio, es el elote, así que por eso decidí preparar un delicioso mugcake de elote con harina de avena, necesitamos muy pocos ingredientes y en menos de 5 minutos tenemos listo un delicioso desayuno, snack o cena. Mugcake de elote Rinde: 1 porción Ingredientes:…

4 recetas dulces y sin azúcar, para festejar el mes patrio

Estas 4 recetas son ideales para preparar este mes de Septiembre, ya que el día 15 en México se celebra el día de la Independencia. Para ver cada receta completa solo deben hacer click en el nombre de la receta. La primer receta son unas deliciosas Donas de almendra sin gluten esta receta me gusta…

Hotcakes en nogada

Continuando con la temática del mes patrio, hay un platillo que no puede faltar en estas fechas y ese es el chile en nogada, un chile poblano relleno de una mezcla de carne y frutas, servido con una salsa de nueces y especias conocida como nogada, decorado con granada, representando los colores de la bandera,…

Hotcakes tricolor, nutritivos y sin azúcar

Inicia Septiembre y por todos los rincones de México comenzamos a ver los colores de la bandera, eso colores vibrantes y llenos de vida, que nos indican que se conmemora un año más de la Independencia de nuestro país. 🇲🇽 Y no solo vemos banderas por todas partes, también comienza un festín gastronómico de todas…

Pan de muerto tradicional

Un pan que no puede faltar en nuestras mesas y en la ofrenda de día de muertos, su origen se remonta a la época prehispánica, cuando se realizaban sacrificios humanos. Se dice que anteriormente, una princesa era ofrecida a los dioses, cuyo corazón se entregaba todavía latente en una olla. Con la llegada de los…

Pan de elote sin harina

Otro clásico de la gastronomía mexicana que no puede faltar en casa…Pan de elote, es una receta muy sencilla e ideal para merendar con una buena taza de café. Con el elote podemos preparar infinidad de recetas tanto dulces como saladas, así como este delicioso pan, lo podemos hacer también en forma de muffins y…

Arroz con leche vegano y sin azúcar

Un clásico de la gastronomía mexicana que no puede faltar en estas fiestas patrias, aunque es un postre de origen español y es conocido prácticamente en todo el mundo, cada país tiene una forma especial de prepararlo de acuerdo a los ingredientes típicos del lugar, estoy hablando del delicioso arroz con leche. En México suele…