4 recetas dulces y sin azúcar, para festejar el mes patrio

Estas 4 recetas son ideales para preparar este mes de Septiembre, ya que el día 15 en México se celebra el día de la Independencia. Para ver cada receta completa solo deben hacer click en el nombre de la receta. La primer receta son unas deliciosas Donas de almendra sin gluten esta receta me gusta…

Hotcakes tricolor, nutritivos y sin azúcar

Inicia Septiembre y por todos los rincones de México comenzamos a ver los colores de la bandera, eso colores vibrantes y llenos de vida, que nos indican que se conmemora un año más de la Independencia de nuestro país. 🇲🇽 Y no solo vemos banderas por todas partes, también comienza un festín gastronómico de todas…

Panna cotta de yogurt griego sin azúcar

Hoy nos trasladamos hasta Italia, específicamente a la región del Piamonte (¿no les parece increíble poder viajar por el mundo mediante la gastronomía?). La panna cotta es un postre originario de esa región y literalmente se traduce como “nata/crema  cocida”. Es un postre con una consistencia parecida al flan, esto debido a que entre sus…

Pan de muerto tradicional

Un pan que no puede faltar en nuestras mesas y en la ofrenda de día de muertos, su origen se remonta a la época prehispánica, cuando se realizaban sacrificios humanos. Se dice que anteriormente, una princesa era ofrecida a los dioses, cuyo corazón se entregaba todavía latente en una olla. Con la llegada de los…

Hotcakes de calabaza sin azúcar

Sigo con recetas de calabaza, debemos aprovechar las frutas y verduras de cada temporada, con ellas podemos crear miles de recetas como estos deliciosos hotcakes que son muy fáciles de hacer, el procedimiento es prácticamente el mismo que los Hot cakes de plátano , el resultado son unos deliciosos y esponjosos hotcakes con un color…

Pan de elote sin harina

Otro clásico de la gastronomía mexicana que no puede faltar en casa…Pan de elote, es una receta muy sencilla e ideal para merendar con una buena taza de café. Con el elote podemos preparar infinidad de recetas tanto dulces como saladas, así como este delicioso pan, lo podemos hacer también en forma de muffins y…

Arroz con leche vegano y sin azúcar

Un clásico de la gastronomía mexicana que no puede faltar en estas fiestas patrias, aunque es un postre de origen español y es conocido prácticamente en todo el mundo, cada país tiene una  forma especial de prepararlo de acuerdo a los ingredientes típicos del lugar, estoy hablando del delicioso arroz con leche. En México suele consumirse…