Cheesecakes de limón

Estos mini cheesecakes te van a encantar porque no necesitamos utilizar horno y los tendremos listos en muy poco tiempo, yo los hice en un molde de silicón para cupcakes, pero puedes utilizar capacillos de papel o incluso hacerlo en un molde redondo si es desmontable será mucho mejor. Cheesecakes de limón Rinde: 10 porciones…

Tarta de yogurt con frutos rojos

Las tartas son el postre ideal cuando queremos preparar algo delicioso y rápido, para compartir con la familia y amigos, ya que podemos rellenarlas con lo que más nos guste, pueden ser horneadas o sin hornear como en esta receta que no necesitaremos prender el horno, también existen tartas con rellenos salados, así que hay…

Waffles salados

Soy fan de los desayunos dulces pero de vez en cuando se me antoja algo diferente así que hoy les tengo esta deliciosa idea para desayunar Waffles salados son bajos en carbohidratos, con pocos ingredientes pero muy deliciosos. Waffles salados Rinde: 1 porción Ingredientes: 30 gr de harina de avena 20 gr de harina de…

Trufas de chocolate con vino tinto

No me dejaran mentir si les digo que el vino tinto y el chocolate es la mejor combinación que existe, y que mejor que unir estas 2 delicias en un mismo postre. Unas deliciosas Trufas de chocolate con vino tinto, para hacerlas solo necesitamos 3 ingredientes y algo de paciencia, pero en poco tiempo obtendremos…

Pan para sándwich alto en proteína

Los sándwiches pueden ser desde una comida completa hasta un delicioso snack, hace tiempo compartí la receta del Pan de avena para sándwich y el Pan de almendra, bajo en carbohidratos ideales para preparar unos deliciosos sándwiches, ahora tenía ganas de preparar un pan para poder rellenarlo con ingredientes dulces y se me ocurrió hacer…

Mugcake de chocolate bajo en carbohidratos

Como saben los mugcakes me encantan porque se preparan muy rápido y podemos hacerlos de todos los sabores que nos gusten, aquí les dejo algunos que he preparado: Mugcake de elote Chai mugcake Mugcake de calabaza Mugcake de vainilla con harina de coco (sin gluten) Mugcake de vainilla alto en proteína Mugcake de Oreo, sin…

Galletas de avena y plátano

Considero que las galletas son uno de los snacks más consumidos a cualquier edad, ya sea con un vaso de leche o un café, son ideales para ese antojo dulce por la tarde. Estás galletas son muy fáciles de hacer, tienen una textura suavecita y son muy esponjosas. Galletas de avena y plátano Rinde: 7…

Avena con calabaza

Me encanta usar avena para preparar muchas recetas, ya que podemos usarla en hojuelas o hacerla harina para preparar desde hot cakes de plátano y avena hasta deliciosos pasteles como el Pastel de calabaza con cobertura de queso crema y yogurt. Una de las formas más fáciles pero igualmente rica es cocinarla con un poco de…

Muffins de calabaza sin azúcar y sin gluten

Continuando con las recetas con calabaza hoy les quiero enseñar como preparar unos deliciosos Muffins de calabaza, están endulzados con stevia y hechos con harina libre de gluten, para hacerlos necesitamos muy pocos ingredientes que son muy fáciles de conseguir, si no tuvieran harina libre de gluten pueden sustituirla por harina de avena. Usaremos un…

Pumpkin spice latte

Una bebida que se ha vuelto muy popular en esta época es el Pumpkin spice latte es a base de leche, café y calabaza de castilla, pero normalmente llevan azúcar y crema batida las cuales hacen que sea una bebida alta en calorías, pero yo les tengo una versión sin azúcar y con crema batida…