Trufas de chocolate con vino tinto

No me dejaran mentir si les digo que el vino tinto y el chocolate es la mejor combinación que existe, y que mejor que unir estas 2 delicias en un mismo postre. Unas deliciosas Trufas de chocolate con vino tinto, para hacerlas solo necesitamos 3 ingredientes y algo de paciencia, pero en poco tiempo obtendremos un postre ríquisimo.

Trufas de chocolate con vino tinto

Rinde: 13 porciones

Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate semi-amargo
  • 1/2 taza (125 ml) de vino tinto
  • 1 cda (15 ml) de aceite de coco
  • cocoa en polvo para cubrir (opcional)

Procedimiento:

  1. Colocar el vino tinto en una ollita y llevarlo a fuego bajo, hasta que comience a hervir.
  2. Agregar el aceite al chocolate y cuando el vino tinto este listo, lo retiramos del fuego y lo vertemos sobre el chocolate.
  3. Con ayuda de una espátula comenzaremos a revolver para integrar todos los ingredientes, el calor del vino tinto nos ayudara a derretir el chocolate.
  4. Una vez que tenemos todos los ingredientes bien integrados, los llevaremos al refrigerador por 30 minutos.
  5. Pasado este tiempo comenzaremos a formar nuestras trufas, para esto nos ayudaremos con una cuchara y tomaremos un poco de nuestra “masa” y con las manos le daremos forma redonda, esto tenemos que hacerlo muy rápido para evitar que el chocolate comience a derretirse.
  6. Despúes iremos pasando las trufas por la cocoa para que queden cubiertas.
  7. Repetiremos este proceso hasta terminar, con estas cantidades salen 13 trufas.
  8. Una vez que terminamos, están listas para comer, podemos dejarlas así o colocarlas en un capacillo para una mejor presentación.

Aquí les dejo el video de como se preparan, espero que les guste =)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de la porción: 1 Porciones totales:         13
Calorías                         69
Grasa Total                   4.5  gr
Carbohidratos              3.3  gr
Proteína                         1.3  gr

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s